Jeden z lepszych patentów na NIE suchą pierś :D Niesamowite połączenie kurczaka, mozzarelli
i pomidorków koktajlowych.
Składniki ( 4 porcje)
- 4 pojedyncze filety z kurczaka,
- kulka mozzarelli,
- kilka pomidorków koktajlowych ( ok 15 dag),
- sól morska,
- pieprz świeżo zmielony,
- oliwa
Przygotowanie:
Pierś z kurczaka nacieramy świeżo zmielonym pieprzem oraz solą morską. Grillujemy na skroplonej oliwą patelni z obu stron aż się ładnie zarumieni.
Układamy gotowe filety w naczyniu żaroodpornym. Na każdym filecie układamy po 3-4 połówki pomidorków koktajlowych. Następnie przykrywamy je plastrami mozzarelli. Zapiekamy (bez przykrycia) ok 15 min w temperaturze 180 stopni aż mozzarella się stopi i zarumieni.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz