Składniki:
2 świeże dorady
2 gałązki rozmarynu
sól morska
pieprz
oliwa
tu jako dodatki ziemniaczki z koperkiem
Przygotowanie:
Dorady oczyszczamy, płuczemy i osuszamy ręcznikiem papierowym, następnie skraplamy oliwą z oliwek, oprószamy świeżo zmielonym pieprzem oraz solą. Na wierzch kładziemy gałązkę rozmarynu. Rybkę owijamy folią aluminiową i pieczemy 40 min w temperaturze 180 stopni.
Ziemniaczki kroimy w "łódeczki" i obgotowujemy w osolonej wodzie. Następnie wykładamy na blachę , skraplamy oliwą i pieczemy ok 15 minut aż się ładnie zarumienią. Posypujemy koperkiem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz